Piure de fructe, o portie de energie!

Sunteti satule de suplimentele alimentare si vitaminele luate in timpul sezonului rece? Incercati un piure bogat de fructe, acrisor si putin condimentat, ce poate fi servit la orice ora din zi, atat de dumneavoastra cat si de copiii dumneavoastra.

Ingrediente pentru piure de fructe:fructe

  • 1 kg de mere decojite, curatate si tocate
  • 500 grame piersici uscate
  • 500 grame pere uscate
  • 500 grame caise uscate
  • 500 ml suc de mere
  • 250 ml apa
  • o lingurita de condimente (pe care obisnuiti sa le consumati in mod frecvent)
  • doua lingurite de suc de lamaie

Timpul de preparare piure este de aproximativ 60 de minute.

Se pun intr-o cratita cu fundul gros merele, caisele, piersicile si perele. Intre timp condimentele se amensteca cu sucul de mere. Se toarna atat sucul cat si apa peste fructe, dupa care toate acestea se pun pe foc si se dau in clocot, amestecand ocazional, dupa care se micsoreaza flacara si se fierbe compozitia 30 de minute la foc mic, amestecand continuu, pentru a nu se lipi fructele de fundul vasului.

Dupa ce mixtura s-a ingrosat, piure de fructese ia cratita de pe foc si se lasa sa se raceasca putin. Se adauga apoi sucul de lamaie. Se pune toata compozitia obtinuta, intr-un blender sau robot de bucatarie si se paseaza pana se obtine un piure gros.

Se lasa sa se raceasca complet, dupa care se poate servi. De asemenea, se pot face si cantitati mai mari si se pot pastra la frigider. Acest piure se poate obtine din diverse fructe, in functie de combinatiile care va incanta papilele gustative, neavand nevoie de zahar. Se poate intinde pe paine prajita calda, gogosi sau briose, Acest tip de piure se poate adapta in functie de preferintele fiecarei familii, astfel,  poate face si foarte picant, fiind servit astfel in diverse combinatii de sandviciuri. Daca nu este condimentat, se poate introduce chiar si in alimetatia bebelusilor dumneavoastra.

Folosirea acestui piure zilnic in sezonul rece, este o buna sursa de fibre solubile, vitamina C, potasiu, fier, caroten si niacina.

Comenteaza

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *