Mananca sanatos in Tenerife!

Te gandesti cu teama si emotie ca plecati in vacanta si micutul ar putea avea probleme cu stomacul din cauza schimbarii “de stil”? In Tenerife nu este cazul sa-ti faci astfel de probleme, mancarea este “light” si este preparata din ingrediente proaspete, din gradinile cultivatorilor locali.

Ce mancam in tenerife?

Sunt putine locuri in lume unde poti manca atat de bine si de sanatos ca in Tenerife. Bucataria canariana nu este chiar atat de exotica, nici foarte picanta, trasatura caracteristica fiind modul de preparare, simplitatea si ingredientele proaspete, si naturale.

Papas arrugadas este un preparat traditional canarian, nu se poate sa pleci din Tenerife fara sa fi gustat aceasta mancare delicioasa. Sun cartofi micuti, copti, serviti cu traditionalul sos mojo picon (putin picant) sau mojo cilantro (sos cu coriandru).

Ca pe toate insulele sau zonele de coasta, Tenerife se hraneste din mare. Insula este paradisul iubitorilor de peste, acesta se vinde imediat ce a fost pescuit, direct din barcile pescarilor, in port. Cele mai populare soiuri de peste pe care le vei gasi in restaurante sunt dorada, sardinele, macroul, tonul si sepia.

Recomandarea noastra este o felie de ton cam cat un cotlet, preparata pe gratar, cu o garnitura de cartofi natur. Sau celebra tocana de peste canariana, preparata cu foarte putine condimente si ierburi aromatice, pentru a simti savoarea pestelui.

Tenerife produce branzeturi de calitate superioara, si sunt foarte multe sortimente, fiecare ferma produce branza dupa retete proprii, dupa traditia zonei respective. Fii linistita in privinta igienei, productia se face sub control si reguli stricte. Cea mai  consumata este branza proaspata, peparata de cateva zile. Are un gust placut, usor sarat, seamana cu casul. Mai sunt si alte branzeturi proaspete afumate, cu o savoare unica. Incearca sa-i dai micutului branza la gratar cu sos de gem, sigur ii va placea!

Deserturile sunt foarte dulci, probail o amintire din vremea cand pe insula erau rafinarii in care trestia de zahar era procesata in cel mai bun zahar. Cele mai bune cofetarii – Aderno se numesc, le gasesti in Buenavista del Norte sau in Santa Cruz. Toate produsele lor sunt preparate cu ingrediente locale, sunt proaspete si foarte bune!

Oferta Sejur Tenerife

Hotel Diamante Suites. De la 450 euro/pers., transport cu avionul, transferuri, cazare 6 nopti, pensiune completa, asistenta turistica. Christian Tour, Tel.021 211 1139, www.christiantour.ro

De Catalina Alberti

Comenteaza

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *