Cele mai bune taverne din Rhodos

Ti-a planificat deja vacanta, ai ales superba insula Rhodos, supanumita si Insula Soarelui, cu plaje lungi, ce se preling usor in marea limpede, de culoarea turcoazului. Ai insa o mica strangere de inima gandindu-te la ce o sa manance copilul?

taverne din Rhodos

Nu-ti face griji, vei gasi, pe langa bucataria traditionala, si retaurante cu bucatarie internationala, dar e pacat sa nu incerci delicioasele produse locale, mai ales ca sunt pregatite din ingrediente organice, Toate legumele si fructele sunt cultivate de localnici in gradinile lor, sunt proaspete si fara “stimulatori de crestere”. Ca sa nu mai vorbim de pestele proaspat prins in fiecare dimineata, care poposeste din navoadele pescarilor direct pe mesele bucatarilor.

Asa ca incearca bucataria greceasca, un amestec extraordinar de bucatarie mediteraneana si balcanica, o gastronomie rafinata de-a lungul a mii de ani. Pana si dulciurile grecesti sunt “sanatoase”, pentru ca bazeaza pe miere (nu zahar), nuci, fructe si aluaturi preparate in casa.

Pentru evitarea surprizelor neplacute, evita zonele foarte “turistice”, mergi pe stradutele laturalnice si alege tavernele cu doar cateva mese, in care mananca localnicii. Vei avea garantia unor preparate proaspete si gustoase, chiar daca meniul este alcatuit din doar cateva feluri.

La inceputul mesei, comanda mezedes, platourile cu aperitive de tot felul (ce pot fi cu carne, cu peste, legume sau branzeturi), care se asaza la mijlocul mesei si toata lumea de la masa se serveste. Precis cel mic va pofti la ceva din toate bunatatile de pe platou. Cel mai popular aperitiv este tzatziki, faimosul sos de iaurt cu usturoi si castravete.

Daca vrei o cina cu preparate din peste si fructe de mare (carnea de peste este usoara si este recomandata copiilor), alege o taverna de la malul marii sau fa o excursie intr-un sat pescaresc. Un lucru bun este ca ospatarul te va informa daca pestele este proaspat sau congelat. Alege un soi de peste local (dorada, tsipbucatarie Rhodosoura), este si mai ieftin si ai certitudinea ca e proaspat.

Salatele grecesti sunt o alta optiune de meniu. Sunt sanatoase si hranitoare, au masline, branza feta, rosii, castraveti, ceapa, ulei de masline, oregano. Atentie! Salatele nu vin in portii de o persoane, ci in boluri mari, pentru doua sau patru persoane.

Oferta Sejur Rhodos

Hotel Atrium Platinum 4*. De la 455 euro/pers., transport avion curse charter, transferuri, cazare 7 nopti, mic-dejun, asistenta turistica. Christian Tour, www.christiantour.ro tel. 021 211 11 39

De Catalina Alberti

Comenteaza

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *