Cand lipseste un ingredient …

ingrediente din camaraChiar si intr-o camara bine aprovizionata se intampla sa lipseasca unul dintre ingredientele importante intr-o reteta. In continuare mi-am propus sa va prezint ce posibilitati exista de a inlocui ingredientul lipsa.

  • o lingurita praf de copt poate fi inlocuita cu o lingurita drojdie uscata
  • 125 grame paine rasa – 100 grame biscuiti sarati pisati
  • 200 grame unt – 200 grame grasime vegetala
  • 1/4 l lapte batut – 250 g iaurt – 1/4 l lapte – o lingura otet
  • 300 g ciuperci proaspete – 350 g ciuperci din conserva scurse
  • 200 g smantana grasa – 180 ml lapte, 2 1/2 lingurite zeama de lamaie si 4 linguri unt topit
  • un ou pentru a lega o compozitie – 1/2 lingurita amidon alimentar
  • un ou pentru copt – o lingurita praf de copt
  • supa de peste – supa de gaina
  • supa din borcan – cub supa
  • 75 g miere – 5 linguri de zahar si o lingura lichid
  • branzica de casa – ricotta
  • iaurt – smantana semigrasa
  • usturoi verde – ceapa verde
  • o lingura verdeata proaspata – 1/2 lingura verdeata uscata
  • nuci rase pentru a acoperi forma de copt – gris
  • ulei de masline – untura – unt -ulei vegetal
  • stafide – prune sau curmale uscate tocate
  • 50 g ciocolata amaruie – 30 g praf de cacao si 4 lingurite de zahar
  • 2-3 picaturi de sos Tabasco – un varf de cutit piper de Cayenne
  • 500 ml sos de rosii – 200 g pasta rosii si 1/4 l apa dreasa cu sare si piper
  • o lingurite zeama de lamaie – o lingurita vin alb – 1/2 lingurita de otet
  • 200 grame zahar brun – 150 grame zahar alb
  • o lingura zahar alb – o lingura indulcitor praf – o lingura fructoza
  • 250 ml lapte pentru fiert – 125 ml lapte condensat si 125 ml apa.

Astazi, mai toate gospodinele apeleaza la retete de pe internet, din diverse tari si culturi, dar nu intotdeauna au in casa la indemana toate ingredientele necesare. Asa ca uneori mai e nevoie si sa „trisam” in bucatarie.

Comenteaza

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *